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Desserts dominicains - Top 10 à Puerto Plata
Bonjour Voyageurs !!
Avant de commencer, si vous êtes un fan de culture et d'architecture, n'oubliez pas de jeter un œil à notre article précédent sur le Bâtiments victoriens situés dans Puerto Plata.
Tout d'abord, j'espère que vous avez pu profiter de nombreux événements que nous avons organisés en mai dernier à Puerto Plata. Pour les enfants dominicains, juin est le début des vacances d'été. Il est temps de passer du temps avec les amis du quartier, de faire du vélo, des camps d'été, et pourquoi pas ? Sortir en famille pour, de préférence, une petite douceur !
Deuxièmement, sur certains de mes blogs précédents, j'ai listé le Top 10 des meilleurs plats à goûter, et le Top 10 meilleur boissons à essayer (allez les voir), et pour moi, il n'y a pas de repas complet sans dessert. Donc, si vous êtes un amateur de sucre, voici (à notre goût) le top 10 des desserts dominicains à essayer lors de votre visite à Puerto Plata, en République dominicaine. Comme il n'y a pas de régime en vacances, que votre route du sucre commence !
Desserts dominicains - Helado De Uva De Playa
Un de nos excellents desserts dominicains. Cette glace est un incontournable lors de la visite de Puerto Plata. De nombreux Dominicains de l'extérieur de la ville viennent ici à la recherche de cette saveur de crème glacée saisonnière. , vous pourrez le trouver à Heladería Mariposa situé en face de Central Park.
Desserts dominicains - Galletas Julia
Ce biscuit maison générationnel est vendu dans leur maison familiale. Une recette et un business qui en sont maintenant à leur 3e génération.
Un autre régal que de nombreux Dominicains viennent chercher à Puerto Plata. Ces biscuits à la vanille sont un excellent compagnon pour votre thé ou votre café, mangez-le avec de la glace ou dégustez-le seul. Demandez à votre taxi son adresse, ou écrivez-moi pour que je vous la donne.
Desserts dominicains - Dulce De Leche
L'un des desserts les plus caractéristiques des pays d'Amérique latine. Chaque pays a sa touche personnelle. (j'en ai essayé quelques-uns). Le nôtre a tendance à être plus sucré, et nous ajoutons certains ingrédients pour en améliorer le goût : patate douce, noix de coco, ananas, orange.
Mais le Dulce de leche en est toujours le protagoniste. Vous pouvez acheter la plupart de ces variantes dans n'importe quel supermarché local ou dans les magasins d'objets dominicains. Vous pouvez aussi essayer l'un des plus célèbres de Puerto Plata : Doña Agustina, située près de Central Park.
Bonbons à la noix de coco
La noix de coco est omniprésente dans la cuisine dominicaine. Nous utilisons son huile, nous buvons son eau, nous l'ajoutons à de nombreux plats salés, mais mon utilisation préférée est dans les desserts.
Il existe de nombreuses façons de la présenter : au four, avec du lait, avec de la patate douce, en utilisant la noix de coco mûre, en utilisant la noix de coco verte, en la laissant caraméliser (Jalao) et bien d'autres options que vous pouvez trouver dans n'importe quel supermarché local ou dans les magasins d'objets dominicains. Nous adorons également les desserts à la noix de coco préparés selon une autre recette traditionnelle par Doña Agustina, située près de Central Park.
Bonbons au sirop
Le ciel est la limite dans les desserts au sirop en République dominicaine : papaye, orange, goyave, cerises, pamplemousse, fruit de la passion, etc. La plupart d'entre eux sont faits maison, et vous pouvez les trouver dans de nombreux restaurants, supermarchés ou boulangeries de la ville.
L'avantage est que la plupart d'entre eux sont présentés dans un bocal fermé et n'ont pas besoin d'être réfrigérés en permanence, ce qui vous permet de les emporter dans vos bagages.
Trois laits
Vous pouvez également trouver des variantes de ce dessert en Amérique latine. Il s'agit d'une combinaison d'un gâteau à la vanille trempé dans trois types de mélange de lait : lait troué, lait condensé et lait évaporé, avec quelques autres ingrédients surprises qui rehaussent sa saveur. C'est un dessert froid. Et vous pouvez le trouver dans la plupart des restaurants et boulangeries de la ville.
Flan Lait / Coco
Ce dessert est typique de toute la RD. Des variantes de noix de coco, ou uniquement du caramel (au lait) sont les plus utilisées. Vous pouvez certainement les trouver dans la plupart des restaurants et boulangeries de la ville, certainement.
Dulce Frío
Un autre excellent dessert dominicain, c'est notre préféré. Généralement un dessert familial du dimanche midi. Sa préparation comprend des biscuits, du pudding à la vanille, une pointe de rhum, un cocktail de fruits au sirop. Vous pouvez le trouver dans de nombreux supermarchés et boulangeries de la ville.
Lait coupé sucré 
Ce dessert est une autre version du Dulce de leche. Mais à cette occasion, le lait est "gâché" et acidifié avec du citron. On y ajoute également de la cannelle et des raisins secs. On le trouve dans de nombreux restaurants, supermarchés et boulangeries de la ville.
Haricots doux
Ce dessert dominicain traditionnel est principalement servi à Pâques. Fabriqué à partir de haricots rouges, de lait, d'épices, de raisins secs et de patates douces, c'est le plus à essayer lors d'une visite en République dominicaine. De plus, certaines variantes incluent le lait de coco.
Cependant, nous y ajoutons généralement des biscuits à la vanille ou du "Cazabe" (notre pain de yucca traditionnel). Vous pouvez le boire froid ou chaud. On le trouve dans de nombreuses boulangeries et supermarchés de la ville. La plupart des restaurants en proposent à l'occasion de Pâques.
J'espère que vous pourrez en profiter ou en ramener la plupart chez vous ! Laquelle était votre préférée ? Laissez un commentaire ci-dessous!
Événements et choses à faire en juin 2019 à Puerto Plata
Maintenant pour la partie FUN et pour résumer, comme toujours, voici les activités et les choses à faire à Puerto Plata pour JUIN 2019. Ne restez pas chez vous, autrement dit, rejoignez le peuple pour profiter et comprendre davantage notre culture amusante et joyeuse !
- Tous les jours - Pop Cinemas at Playa Dorada Plaza - Films.
- Aussi, tous les jeudis – Musique de saxophone en direct à la Casa 40 – À partir de 20h00.
- Tous les samedis – Marché artisanal de Sosua au Park las Flores, Sosua. De 16h à 22h.
- Tous les jeudis et samedis – Life Music au Green Jack – À partir de 20h00
- Tous les dimanches – Peña del Cigar (club de fumeurs de cigares) au Green Jack – À partir de 11h00
- 1er juin – Burger & Birra – À LA BARBERIE – 19h00.
- Par la suite, 1er juin – Circus Throwback Night au LUST After work – Plusieurs DJs party.
- 15-16 juin – SUMMER BAZAR – Dans la zone Chill Food.
- Plus tard dans le mois, 22 JUIN – Concert Mozart La Para – À l'Anfiteatro Puerto Plata – 21h30.
Enfin, rappelez-vous que Mega Adventures facilite vos aventures, afin que vous profitiez d'un moment unique et expérience inoubliable. Réservez maintenant, ne manquez pas l'occasion !
En bref, je mettrai à jour ce blog chaque fois que je reçois plus d'événements. Alors continuez à venir ici pour un agenda mis à jour !!
En conclusion, merci beaucoup de suivre notre blog ! Si vous l'avez aimé, n'hésitez pas à l'aimer, à le partager et à le commenter. Jusqu'au prochain !!
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