ES 
EN 
FR 
Hola Viajeros!!
En primer lugar, la mejor parte de viajar a otro país es conocer la cultura. Todos los pequeños detalles que hacen los lugareños, cuando se juntan, crean su autenticidad especial. Su forma de hablar, comportarse, vivir, moverse, pensar, disfrutar de su tiempo libre, pero sobre todo, su forma de COMER.
En mi gusto personal, comer es sin duda una de las recompensas más fabulosas de viajar. Siempre me asombran las infinitas creaciones que cocineros de todo el mundo pueden lograr con un mismo ingrediente. Conozcamos un poco la cultura de la República Dominicana.
Aparte de apreciar los platos dominicanos, también somos grandes amantes del ecoturismo, que por cierto, de eso trataba nuestra anterior publicación.
Hoy me gustaría presentarte los 10 mejores platos dominicanos que debes probar cuando visites Puerto Plata. Alimentos muy emblemáticos y deliciosos que te ayudarán a entender una de las fuentes de la personalidad alegre dominicana.
1) Primero, el Desayuno Dominicano
(a algunos también nos gusta para cenar): Mangú = Plátano cocido machacado, con cebolla frita, huevo frito, salami y queso. La mejor manera de empezar el día y prepararse para disfrutar de la ciudad.
2) Platos Dominicanos - Bandera Dominicana
Otra, la Bandera Dominicana. Esto es lo que la mayoría de los dominicanos comen en sus días habituales para el almuerzo. Arroz blanco, frijoles rojos guisados, carne guisada (principalmente de res o pollo) y algunas papas fritas, principalmente tostones (plátano verde frito), frito maduro (plátano maduro frito) o yuca frita (tapioca), con ensalada verde.
3) Platos Dominicanos – Sanchocho
Es una gran "sopa" con la mayoría de las verduras y tubérculos dominicanos como: Plátano, Tapioca, Yautia ( Taro si es blanco, Málaga si es amarillo) , Calabaza, junto con hasta siete tipos de carnes que pueden incluir: Longaniza (salchicha especial dominicana), cerdo, ternera, pollo, costillas ahumadas, tocino, etc. Algunas personas incluso ponen algunas mazorcas de maíz allí.
Al igual que otros platos dominicanos, normalmente lo comes con arroz blanco. Imprescindible en la Dieta Dominicana en días lluviosos o fríos. Existe otra variación, agregando crema de FRIJOLES ROJOS, convirtiéndose en un SANCOCHO DE HABICHUELAS (Sancocho de Frijoles).
4) Platos Dominicanos – Chivo Guisao
También el Cabrito Estofado. Es una deliciosa carne sazonada con hierbas, cocinada lentamente hasta que esté tierna con un poco de ron dominicano o mamajuana para agregarle un toque especial de toque dominicano.
5) Platos Dominicanos – Mofongo
Y oye, si te encanta el ajo, este es uno de tus platos dominicanos¡! El mofongo es una combinación equilibrada de plátano frito, corteza de cerdo frita y mucho ajo, todo mezclado para un sabor muy fuerte y "sin grasa" (la grasa viene gratis) delicioso.
6) Pescado Frito
Parece que se trata de un pescado entero (sí, con ojos, espinas y todo). Al estilo del condimento dominicano. Sin duda, una de las formas más deliciosas de comer pescado, y es también una visita obligada para los dominicanos cuando visitan Maimón y/o la playa de Sosúa. Póngale un poco de zumo de limón por encima para darle un toque cítrico más fresco.
7) Asopao
Es otro, Sopa de Arroz. Es también una necesidad en la lluvia Dominicana - días fríos. El sabor varía mucho dependiendo de lo que usted hizo si de: Pollo, cerdo, camarones, o mi favorito: Pinza de Cangrejo.
8) Puerco Asado
Además, Puerco con Moro. Este es normalmente el plato principal tradicional de Navidad, Año Nuevo o cualquier gran comida de fiesta para los dominicanos. Siendo el Cerdo Asado el principal protagonista de la comida, luego de ser cocinado lentamente en el fogón durante varias horas. Junto con el Moro (Arroz con cualquier tipo de frijoles o guisantes) cocidos juntos en la misma olla, tenemos como resultado un plato dominicano muy popular.
9) Pasteles En Hoja
Es una forma caribeña de cocinar el plátano macho o tapioca junto con la carne guisada por dentro, todo cocinado envuelto en una hoja de plátano macho que le dará al platillo una forma y sabor especial. Esto también es parte de la cena tradicional de Navidad y Año Nuevo y muchas personas también lo comen solo como cena.
10) Aguacate
Finalmente, el aguacate es una fruta caribeña deliciosa y muy saludable que normalmente acompaña a todos los platos anteriores. También es un IMPRESCINDIBLE DIARIO en cada comida dominicana.
¡Supongo que debes tener tanta hambre como yo ahora mismo después de saborear todos esos deliciosos platos dominicanos mientras los leía! Espero que puedas probar la mayoría de ellos, si no, siempre puedes volver para probar el resto. Y por supuesto, ahora te debo la lista de Bebidas y Postres que podrían acompañar todos esos grandiosos platillos. Así que supongo que también deberías seguir mis futuras publicaciones para algunos de esos consejos.
Pero no te quedes en los restaurantes u hoteles degustando únicamente esos increíbles platos. Si visita Puerto Plata en los próximos días, hay aún más actividades programadas que puedes añadir a tu agenda, como descubrir la forma en que los dominicanos disfrutan de sus vacaciones en El Malecón, en nuestras vacaciones dominicanas. Para este mes también tenemos las fechas: 21 de enero y 26 de enero.
Consejos históricos
El 21 de enero celebramos el "Día de la Virgen de la Altagracia". Es uno de los días religiosos más importantes de República Dominicana. Nuestra Madre Virgen de la Altagracia, es la protectora de todos los dominicanos. Tiene su Basílica especial en Higuey (parte Este del país) donde la mayoría de los seguidores religiosos van a conmemorar su día. Todas las iglesias católicas en RD tienen una misa especial ese día en su nombre.
El 26 de enero celebramos el natalicio de Juan Pablo Duarte. Juan Pablo Duarte fue el principal líder de nuestra Independencia. Por eso el 26 de enero conmemoramos su natalicio, y debido a eso, la mayoría de las escuelas hacen desfiles y actos teatrales en su nombre.
Próximos Eventos
18 - 19 enero
También tenemos algunos eventos en Puerto Plata entre el 15 de enero y el 31 que podría darle vida a tus días y noches después de tus sesiones de playa:
- 18 de enero - 11:30 y 13:30 en el Teatro Iván García, Puerto Plata - LA RUEDA - Obra de teatro .
- 18 de enero - 18 h en la Plaza Independencia Puerto Plata - Claro Video Festival - Proyecciones de películas y música en HD en pantalla grande
- 18 - 20 enero - 12 h en Entrenamiento Láser Cabarete - 17ª Regata de Invierno de Láseres del Caribe. - Regata, música y comida.
- 19 de enero - 2PM en el Poli Deportivo Puerto Plata - Mi Talento por el Cambio - Concurso de talentos.
- 19 de enero - 20 h en el Teatro Ivan Garcia, Puerto Plata - Ahora que Vuelvo, TON - Obra de Teatro.
- 19 de enero - 17.00 horas en Blue Jack Tar Jack's Kite & Grill - Winter Beach Party con los DJ Camilo Taveras y Joseph Miller.
19 - 26 enero
También, 19 y 20 de enero - De 8 a 17 h - en La Puntilla Puerto Plata - La novia del Atlantico Surfing Championship - Campeonato de Surf, Paddleboard, Bodyboard y Longboard. ¡Música, comida y grandes olas!
- 20 de enero - 20.00 horas en The Club de playa, Rancho Sea Horse - Winter Beach Jazz - Música y comida en directo.
- 20 de enero - En la discoteca Kviar Puerto Plata - El cantante urbano El Nene Amenazzy y Dj Audel Furcal.
- 25 de enero - 11:30 am y 1:30 pm en el Teatro Ivan Garcia, Puerto Plata - LA RUEDA - Teather Play.
- 25 de enero - 23.00 horas en Chalos Bar Puerto Plata - La Insuperable - Cantante Urbana.
- 26 de enero - 21.00 h en Anfiteatro Puerto Plata - Concierto OMEGA.
Otra cosa, realmente esperamos que pueda aprender más sobre el estilo de vida dominicano, participando en cualquiera de los eventos anteriores.
Finalmente, si disfrutaste de nuestro blog Mega Adventures, compártelo, dale me gusta, coméntalo o envíame un correo electrónico directo. Estoy más que feliz de ayudarlo a pasar un excelente tiempo de visita en Puerto Plata !
¡¡Hasta el próximo!!
Enlaces relacionados:
megaaventurasdr.com
https://www.instagram.com/megaadventuresdr/
https://www.facebook.com/MegaAdventuresDR/
https://www.discoverpuertoplata.com
https://caelepop.com
* HAGA CLIC A CONTINUACIÓN PARA VER NUESTROS TOURS
*HAGA CLIC ABAJO PARA VER DETALLES Y HACER RESERVAS
